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斗酒百篇 管理员
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4481 篇文章 0 次评论遵义产区浓香酒酒体偏酸？湄窖浓香酒了解一下
有人认为遵义产区浓香酒酒体偏酸，对此我并不这样看，虽然代表遵义浓香酒的习酒、鸭溪窖酒酒体都偏酸，但这却并不能代表遵义产区浓香酒的特点，酒体偏酸是因工艺而成，就拿鸭溪窖酒来说，早期的浓香鸭溪窖就不是这样，除此之外，遵义还有一款较有名的浓香白酒——湄窖，其风味也不是这样的特点。湄潭县位于黔北地区，这里的...
全国前十酱香酒排名公布，这3款“无名酒”，竟然能突出重围
这几年如果要说哪款白酒比较受欢迎,那酱香酒肯定会被提到的,由茅台引领下的酱香酒可以说是火遍了半个中国,而且甚至火到了国外去,拥有了很多酱香酒的粉丝丝,很多外国人在喝到茅台的时候都十分的惊喜。甚至有有很多人都认为,茅台酒已经要远超过他们国家所酿造出来的葡萄酒了,就在最近,全国十大酱香酒受欢迎排名公布,...
关于酱酒小知识，一定有你不知道的！
老友整理了一些关于酱香酒的小知识，欢迎各位酒友反驳。先说一些关于品酒的，一杯好的酱香酒应该怎么去品尝。喝酱酒之前先“醒酒”，口感会更好。酱香酒有53度，度数较高，适当醒酒能挥发掉一些低沸点物质，减缓冲鼻感，使之更加细腻、醇厚。醒酒还能让酒中的香气分子与空气充分接触，闻起来香气更加浓郁，口感也顺滑。如...