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酱香酒友 管理员
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4648 篇文章 0 次评论浓香型白酒和酱香型白酒口感有啥不一样吗？
个人感觉的话。浓香型整体感觉就是入口即“爆”，酒的各种味道瞬间在口腔内散发开来，喷香的感觉。香味来的快，去的也快，当然不同品牌的浓香型白酒口感自然不是完全相同。入口即“爆”，香气四溢的代表肯定是多粮跑窖的五粮液，追求的就是入口喷香！爆香，中段香气四溢，尾端平和。而单粮单窖的泸州老窖则有完全不同的口感...
宣酱斩获“年度十大酱酒品牌”，安徽高端酱酒引领者实至名归
原：宣酱斩获“年度十大酱酒品牌”，安徽高端酱酒引领者实至名归 文丨酒食汇团队 日前，在2023中国酒业金盛奖颁奖盛典上，宣酒集团的高端品牌“宣酱”凭借出色的品质与品牌力，一举斩获“年度十大酱酒品牌”殊荣。这是宣酱继“中国酒业协会青酌奖”“中国白酒黄淮核心产区典型风格产品”等荣誉后，获得的又一酒界...
国内十大酱香白酒排行
提到酱香白酒，大多数人都会想到茅台酒,想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇，正所谓好酒出自好地方。那么酱香白酒排行榜前十名的是那些呢?一、酱香酒第一名茅台酒，品牌价值1285.85亿元。茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。二、酱香酒第二名郎酒，品牌价值304...
这3款平价酱香酒，都是隐藏在超市角落的珍品！品质不输高档酱酒尘埃落定，奥运冠军邓亚萍被查悬念揭晓，来看看报道的最新消息
#暑期创作大赛#作为白酒市场的一股新势力，酱香酒在近年来蓬勃发展。茅台作为酱香酒的代表品牌，口碑和价格一路飙升，让人望而却步。然而，你是否知道，超市的角落里隐藏着一些平价酱香酒的珍品呢？本期就让我们一起来探索这些品质不输高档酱酒的小宝藏，这3款平价酱香酒，都是隐藏在超市角落的珍品！品质不输高档酱酒。...
喝酱香白酒理由
原：喝酱香白酒理由 酒到底是什么？ 酒是满足人们物质、精神、嗜好需求的特殊食品。 人是社会关系的总和，人不可能脱离社会而存活， 酒是通往社会的一张特殊通行证。 为什么喝酒，相信喜欢喝酒的人会找出许许多多理由，其实这就是酒的价值。 历史价值。 古迹、古窖、古井等活文物，至今为酿酒所用。古...
贵州名酒酒厂大合集（二）
哈喽，大家好！我是茅小哥，接上一期文章，这一期茅小哥依旧是来给大家介绍贵州的那些生产名酒的酒厂，接下来就跟随着茅小哥的步伐往下了解吧！贵州湄窖酒业有限公司浓香型白酒为主要生产企业。位于湄潭县绿色食品工业园区。原为湄潭县酒厂，始建于1952年，属于地方国营企业。2000年企业改制更为现名，是贵州省传统...
酱香型白酒历经八次发酵，工序流程是怎样的
经常听到酱香白酒工艺有12987之说，又如坤沙、碎沙、翻沙、阴发酵阳发酵、摘花断酒等专用名词，相信许多朋友能从这些词中一窥酱香型白酒酿造工艺的繁琐复杂。从时间的维度上看，在周期为一年的酿造过程中，许多工序操作看似重复，但每一次的重复环节，都并非是简单的操作，经验和实时监测都必不可少。 由于酱香型白...
酱香型白酒还有这几种风味，你能喝的出来吗？
说到酱香型白酒，因其呈香呈味物质复杂，所以直到现在，也没有人说得清楚其具体是哪些物质呈香呈味，相比之下，浓香型白酒是以己酸乙酯为主的复合香白酒，清香型白酒则是以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主的复合清雅香白酒。对于酱香型白酒，虽然我们从化学成分上很难判断哪些物质是其呈香呈味的主体，但从风味结构上，我们确实可以...
原创高度酒和低度酒，哪种对身体更好一些？很多人可能不清楚！
原：高度酒和低度酒，哪种对身体更好一些？很多人可能不清楚！ 白酒在我们日常生活中是非常重要的，不管是工作应酬，还是亲朋好友聚会，都是少不了白酒的身影，生活中不乏有一些人会认为自己的酒量小，所以说更愿意喝一些低度的酒，很多人都以为低度的酒对身体的伤害小，而且喝多了也不容易醉。但是有一些人却表示，喝高...
原创坤沙酒与碎沙酒的区别在哪里，高粱破碎率不同影响出酒率和风味
原：坤沙酒与碎沙酒的区别在哪里，高粱破碎率不同影响出酒率和风味 坤沙酒与碎沙酒的区别在哪里？坤沙和碎沙都是酱香型白酒中最常见的种类，普遍认为坤沙酒最好，碎沙酒其次，最差的就是翻沙了，至于坤沙和碎沙的区别，其实就在于高粱的完整度不同，坤沙是完整的高粱、出酒率低，而碎沙则是完全破碎的高粱，出酒率高。 ...